Foodmax Grease Cas M

FOODMAX GREASE CAS M

Las grasas Foodmax Grease CAS M son parte de la familia de grasas tecnológicamente avanzadas, las cuales han sido desarrolladas a partir de la modificación de complejas bases calcio sulfatadas.

Esta tecnología se caracteriza por su excepcional estabilidad mecánica, elevado punto de goteo, rendimiento bajo cargas pesadas, reduce el desgaste y tiene una excepcional resistencia al agua, vapor y corrosión. 

Esta tecnología iguala y muchas veces supera otras grasas Premium de alta temperatura, tales como las de complejo de litio, complejo de aluminio y poliuria.

Foodmax Grease CAS M es una grasa certificada como H-1 para contacto accidental con alimentos. Ha sido diseñada para su uso en la industria de procesamiento alimentario, incluyendo operaciones como: mezclado, agitado, horneado, cocinado, limpiado, envasado, enlatado y embotellado.

BENEFICIOS FOODMAX GREASE CAS M

  • Estabilidad mecánica superior en comparación con otros espesantes, particularmente en presencia de calor y agua
  • Elevado punto de goteo, típicamente supera los 300ºC
  • Excelentes propiedades EP y AW
  • No requiere el uso de aditivos adicionales
  • No contienen colorantes
  • Los sulfatos son conocidos y usados debido a sus excelentes propiedades para prevenir la oxidación
  • Excelente resistencia a la corrosión
  • Formulado con un aceite blanco
  • La vida útil se incrementa hasta 2 ó 3 veces que la de una grasa de aceite base regular

Brettis distribuye una amplia gama de productos de grado alimentario:

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Modificado por última vez en Jueves, 02 Octubre 2014 11:30

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